asamitomoko2021年7月11日2 分七夕はカフェ山猫綾店の周年記念日宮崎市の霧島町から移転居して2年かけ大正3年建造のお化け屋敷( 近所の子供たちがそう呼んでいた)を改修したカフェ山猫を、再オープンした日のお写真が出てきた。 この日は、お店の前に長い行列ができていてお料理を作り続け、みんなに挨拶もできずビッフェにしてやや後悔したのを覚えてい...
asamitomoko2021年6月13日1 分チアシードプディングお食事されるお客さまへ前菜とともに、チアシード プッディングをほんの一口、 お出ししていたのです。 なかなか好評かと思いきや、食べづらい方がいらしゃることも100人に1人発見! いつも取材いただく山田養蜂場の蜂蜜レシピ考案のお仕事、うちのヴィーガンレシピに蜂蜜の力を借り、も...
asamitomoko2021年6月6日3 分不定休のカフェ山猫 徒然カフェ山猫は現在不定休です。 店舗前の道が電柱の地中工事のため通行止めになっていますが、用件を伝えれば入れます。 しかし流石の大工事のため、ほこりやペンキなどの匂い、騒音はゆうまでもありません。 今の工期は6月後半までとのことですが、どうでしょう5年計画だそうです。梅雨に作...